Отведай настоящий шашлык

Тюмень, РФ
ул. Чернышевского 28а
ул. Полевая 28
ул. Ст. Карнацевича 14к 2/3
ул. Широтная 12/2

Хачапури По-Мегрельски ( двойной сыр )

250 руб (430 гр)

В классическом рецепте хачапури по-мегрельски используется имеретинский сыр, по консистенции напоминающий творог. К сожалению, у нас найти такой сыр не является возможным, поэтому в домашних условиях для начинки лепешек применяют сулугуни, а иногда смесь сулугуни и брынзы, или смесь сулугуни и адыгейского сыра.